2027年4月23日至25日，第36 届中国国际健康产业博览会（CIHIE 健博会）将在北京・中国国际展览中心（朝阳馆）举办。美卓食品将携酸奶发酵粉系列产品亮相展会，面向经销商、渠道伙伴及大健康行业同仁，展示益生菌酸奶发酵配套原料解决方案。
随着健康中国理念持续深入人心，大众选购食品的关注点，逐步从口味体验转向原料品质与营养质感，大健康浪潮正持续驱动国内食品产业迭代升级。在消费需求从 "吃得饱" 向 "吃得好" 转变的过程中，苏州美卓食品有限公司聚焦酸奶发酵原料赛道，以长期深耕沉淀产品实力，坚守 "好原料造就好食品" 的理念。
手工酸奶作为兼具营养属性与消费体验的健康食品，与大健康产业的发展方向高度契合。 其天然发酵、益生菌丰富、配料干净的产品特质，精准匹配了当下消费者对 "无负担、高品质" 食品的追求。在康养会所、高端酒店、洗浴足浴、运动健身等大健康渠道中，手工酸奶正从一款单纯的食品，转变为连接品牌与消费者的健康体验载体 —— 以一杯好酸奶为入口，丰富门店的健康消费场景，提升顾客的到店体验与品牌好感度，成为大健康服务机构拓展增值服务、增强客户粘性的新抓手。
以上图片由苏州美卓食品有限公司提供
2015年，苏州美卓食品有限公司扎根长三角产业腹地，专注酸奶发酵粉的研发与供应。发展初期，国内餐饮自制酸奶需求逐步兴起，市场上同类产品品质参差不齐，发酵稳定性不足、风味把控难，是不少餐饮经营主体面临的实际难题。
美卓食品坚持研发优先、品质为本的发展路线，营酸奶发酵粉，与微康益生菌（苏州）股份有限公司联合研发出品，产品采用乳粉搭配自研益生菌菌种，操作简便、发酵稳定。
十年过去，美卓食品的产品已广泛应用于星级酒店、宴会、餐饮烘焙、会所等场景，服务客户包括温德姆、希尔顿、万达嘉华等众多国际品牌酒店，成为餐饮行业酸奶原料方案提供商。
以上图片由苏州美卓食品有限公司提供
1、原味酸奶发酵粉
苏州美卓食品联合微康益生菌出品。
采用新西兰进口乳粉，还原酸奶本真风味；选用专业益生菌菌种，发酵稳定、酸度柔和、风味纯正。
出品的酸奶细腻顺滑、奶香醇厚，可直饮、拌水果、做烘焙甜品，适配门店、餐饮与家庭自制，帮助您稳定出品高品质酸奶。
2、奶皮子酸奶发酵粉
苏州美卓食品联合微康益生菌出品。
采用新西兰进口乳粉，还原近年火爆全网的奶皮子酸奶正宗口感。
产品发酵稳定、出膜率高，制作出的酸奶奶皮厚实、奶香浓郁、口感绵密，适配门店、餐饮多场景，助您轻松抓住奶皮子酸奶消费热潮。
2027年4月23日至25日，第36 届中国国际健康产业博览会（CIHIE 健博会）将在北京・中国国际展览中心（朝阳馆）举办。美卓食品将携酸奶发酵粉系列产品亮相展会，面向经销商、渠道伙伴及大健康行业同仁，展示益生菌酸奶发酵配套原料解决方案。
食品产业之中，优质原料是好产品的根基，也是产业合作的起点。美卓食品期待与行业伙伴在北京会面，携手发掘益生菌发酵食品的市场新机遇。
来源：苏州美卓食品有限公司
