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鹤年堂-中国古老中医药养生老字号,将亮相CIHIE2018上海健博会

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    鹤年堂始创于明朝永乐三年(公元1405年),是由元末明初著名养生大家丁鹤年创建,至今已有613年历史。是中国最古老的中医药老字号,唯一一家传统中医药养生文化国家级非物质文化遗产。

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    鹤年堂以养生立店,以寿人寿世为怀,致力于养生调理服务。“鹤年堂医养滋补膏方”技术已被国家中医药管理局传统医药国际交流中心授予高新适宜技术推广项目。同时早在20世纪末,鹤年堂就被原国内贸易部授予了“中华老字号”称号,2008年被国务院授予了国家非物质文化遗产的殊荣。

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鹿文化与鹤年堂

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鹤年堂与参鹿文化的历史最早要追溯至明清时期,明朝即开始向宫廷供奉梅花鹿初加工原材。

1406年 (明•永乐四年)鹤年堂在京城首开采制长白山人参、鹿茸、不老草关东三宝的先河。

1590年(明•万历十八年) 明廷诏曰,鹤年堂所制“关鹿茸”指定为“太平惠民和剂局方供奉”。

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清朝时期为宫廷定制梅花鹿特制成品

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    从清乾隆时期至民国初年,鹤年堂的鹿制品达到了历史的高峰,当年主要为清宫廷定制全鹿膏、鹿胎膏等药用膏方和食用膏方、全鹿酒、鹿筋酒等药酒、养生酒等成品,为此专门在北京陶然亭建了半散养梅花鹿的鹿苑,一直到1956年公私合营后,政府建陶然亭公园才迁至北京平谷。其经典配方和制作工艺,传承数百年,堪称镇店之宝。

1936年(民国二十五年),鹤年堂系列鹿茸产品、特别是以长白山梅花鹿鹿茸精制的“锯茸”以产地纯正、炮制精良、功效显著而荣获“巴拿马万国博览会金奖”。

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创建生产基地

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    参茸饮片为鹤年堂的独家秘笈之一,结合自身与中国梅花鹿之乡·双阳梅花鹿的产业资源优势,早在2004年鹤年堂总部就斥资在双阳建立了以生产参茸滋补、养生食品为主要产品的生产企业-吉林鹤年堂参茸制品有限责任公司。

    道地原材是鹤年堂参茸饮片几百年来始终坚守的,在鹿乡双阳的熬制基地,鹤年堂鹿系产品正因此得以更好的发展。

    以梅花鹿为主料的鹤年堂蜜膏堪称一大特色。蜜膏,始于明,兴于鹤年堂。“南清北荤”,北派膏方以血肉之精入膏的荤膏见长,鹤年堂梅花鹿系列膏方为北派荤膏的代表,滋补经典。《宣武文史》记载:“清朝王室多在鹤年堂买药,南方人喜欢吃滋补药品,也多到这里来买,在蒸、炒、制、锻方面,鹤年堂的传统技术代代相传。”

    不仅仅在鹿系膏方有所经典,本草类膏方同样精粹。补肝益肾的枸杞桑椹膏,润肺止咳的雪梨膏,美容养颜的玫瑰膏,清热祛湿的全龟茯苓膏等等几十款膏方存古至今,代代相传。

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    除此之外,养生酒饮方面鹤年堂的也是相当闻名。鹿系的全鹿酒、鹿肾酒、鹿心血酒、鹿尾酒以及宫廷四宝酒玫瑰酒、佛手酒、金茵酒、金橘酒等均为源古至今的臻品。

政府站台,鹤年堂蓄势待发


    鹤年堂全鹿膏等系列膏方、全鹿酒等系列养生酒、以及鹿骨粉等多种剂型,并得到吉林省政府、长春市政府及双阳区政府相关部门的大力支持和扶持,年底前,生产能力可达600吨的全鹿膏生产线也将完成,各产品生产线进一步得到完善,生产效率和质量向更高的标准迈进。

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不一样的鹤年堂,不一样的养生文化

皇室御用--明清两朝80%养生史料来源

    600年间,鹤年堂一直是皇家的御用养生殿堂,其完美融合丁、曹、王、刘四大御医世家的养生秘法,深受嘉靖、康熙、乾隆、孝庄、慈禧等钟爱,据统计,故宫博物院中80%以上的皇家御用中医药养生史料都是源于鹤年堂。

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    鹤年堂养生珍品品种繁多,且多为皇室御用贡品,根据《皇上用膳底薄》、《老佛爷用药底薄》及《鹤年堂本纪》等老配本重新制作现世的有:12种丹丸、36种养生酒、26种养生茶、38种养生膏剂、108种药膳、138种药粥、82种养生炖品。

694项国家级中医、中药、养生非遗保护

    统计显示,鹤年堂共有694项中医药经方配本被列入国家非物质文化遗产保护项目,是目前获得国家级非物质文化遗产保护资质项目最多的中医药老字号。

技艺规矩大,修合无人见,存心有天知

    鹤年堂作为最老的中医养生字号,同行都知道鹤年堂的师傅“规矩大”, 恪守药家的德行和职业操守。 对膏方制作的每一个环节都有硬要求、铁规矩,必须按照规矩办,也正是因为“规矩大”,才使得鹤年堂的膏方在数百年的优胜劣汰中脱颖而出。

关于招商加盟

    鹤年堂数百年来不断的创新发展、兼收并蓄,如果您想与鹤年堂的中医梦携手同行,共同壮大鹤年堂,我们欢迎您的加入。

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2018年8月8日 15:01
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